The eggs
Ching likes to make scrambled eggs to add to her fried rice, but it is also possible to add an omelette - just cut it into thin strips before adding to the rice. Some chefs like to add beaten egg to the rice while it's frying, but this can make your finished dish a bit mushy.
The rice
It's very important that you use cold rice when making this dish as the rice will keep its shape better and you won't end up with a soggy, mushy mess. If your rice is a little clumpy, break it up with your hands a bit before adding it to the wok. Make sure you cook the rice through until it's piping hot.
The seasoning
Season the rice with light soy sauce for saltiness, sesame oil for smoky, nuttiness and a pinch of white pepper.
Resepi dan cara membuat nasi goreng mudah
Resepi dan cara membuat nasi goreng mudah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi goreng mudah dan cara memasak membuat nasi goreng mudah sehingga siap untuk dimakan. Resepi dan cara membuat nasi goreng mudah. Eh berapa banyak mudah daa.... Ok selamat mencuba.
Bahan-Bahannya:
1 mangkuk nasi sejuk
2 pokok sawi - dibersihkan dan dipotong 1 inci
Sedikit kobis - di bersihkan dan dipotong nipis
2 biji telur
2 sudu makan cili kering kisar
1 sudu makan kicap lemak masin
Sedikit garam dan serbuk perasa
Bahan tumbuk:
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu makan ikan bilis
Cara-caranya:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk dan cili kisar.
2. Masukkan garam dan serbuk perasa. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
3. Masukkan sayur-sayuran. Gaul rata hingga kobis agak layu.
4. Masukkan nasi sejuk. Gaul rata.
5. Masukkan kicap. Gaul rata.
6. Ketepikan nasi ke satu sisi kuali. Pecahkan telur di satu sisi kuali yg tiada nasi. Kacau telur hingga hancur dan telur jadi scramble.
7. Gaul telur dengan nasi goreng hingga rata.
8. Perlahankan api dan gaul nasi sekali sekala untuk 5 minit lagi.
9. Tutup api dan hidangkan.
Ok sudah siap resepi dan cara membuat nasi goreng mudah. Selamat mencuba!
Source and citation:http://resepicikguani.blogspot.com/2013/07/nasi-goreng-biasa.html
Anda mungkin menyukai:
Resepi dan cara membuat nasi lemak
Resepi dan cara membuat kek keju meleleh
Resepi dan cara membuat nasi ayam
Resepi dan cara membuat burger bakar
Resepi dan cara membuat nasi goreng mudah
No comments:
Post a Comment